Stinger

Nome: Stinger
Origine: IBA official cocktail
Tipo: after dinner drink
Tecnica: stir & strain
Bicchiere: cocktail glass

Ricetta:
50 ml Cognac
20 ml Crème de menthe blanc

Preparazione:
Colmare un Mixing glass con ghiaccio, versare gli ingredienti all’interno e con l’aiuto di un barspoon mescolare il composto in modo tale da unire e diluire leggermente il grado alcolico.
Versiamo il cocktail all’interno di un martini glass o in un old-fashioned glass con ghiaccio.
Decorare con una scorza di limone dopo aver spruzzato gli oli essenziali all’interno del bicchiere.

Informazioni:
Questo drink non ha un origine certa, anche se le date non corrispondono perfettamente fra le versioni accreditate. Secondo un’ipotesi plausibile il cocktail nasce sulle navi da crociera americane che solcavano i mari dei caraibi. Gli americani, in pieno Proibizionismo (1919 – 1933) si rifugiavano in questi luoghi organizzando viaggi simili a dei baccanali, con il solo scopo di bere e divertirsi. Questa versione accreditata ha un solo punto debole, infatti il barman afro-americano Tom Bullock cita la ricetta nel suo libro edito nel 1917 con il titolo “The Ideal Bartender”, pertanto la data della sua invenzione deve essere sicuramente antecedente al periodo buoi del bere miscelato.