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Rum swizzle

Nome: Rum Swizzle
Origine: international cocktail
Tipo: long drink
Tecnica: swizzle
Bicchiere: highball o collins glass

Ricetta:
60 ml rum scuro
20 ml Velvet Falernum
15 ml succo di lime fresco
7.5 succo di limone fresco
15 ml zucchero liquido di canna
1 dash angostura bitter

Garnish: ciuffo di menta e fetta d’arancia

Preparazione:
Versare gli ingredienti all’interno di un bicchiere raffreddato e del ghiaccio a scaglie, inserire lo swizzle all’interno e strofinarlo sui palmi delle mani velocemente in modo da mescolare il drink ed infine colmare con del ghiaccio a scaglie.

Decorare il cocktail con un ciuffo di menta e una fetta d’arancia.

Informazioni:
Questo drink emerge intorno al 1800 in Guyana quando i britannici espatriati lo iniziarono a bere sulla terrazza del Georgetoen club.
Oggi il Rum Swizzle è spesso associato al The Swizzle Inn of Bailey’s Bay, Bermuda, quale il motto è “Swizzle Inn, Swagger Out.”
The Swizzle Inn è conosciuto come “the home of the Rum Swizzle” ed è anche il pub più vecchio delle Bermuda, il posto preferito per bere di Michael Douglas, quale residente sull’isola.
Come noto dalla Bermuda Hotel Association:
The Swizzle Inn pub ha venduto il suo primo Rum Swizzle nel 1932 ed il resto, come loro dicono, è storia.
Rum Swizzle è il drink nazionale delle Bermuda.