Rose

Nome: Rose
Origine: IBA official cocktail (contemporary classic)
Tipo: before dinner cocktail
Tecnica: stir & strain
Bicchiere: cocktail glass

Ricetta:
40 ml dry vermouth
20 ml kirsch
5 ml sciroppo di fragola

Garnish: cherry

Preparazione:
Versare gli ingredienti all’interno di uno shaker con ghiaccio, shakerare energeticamente e versare all’interno di un bicchiere martini senza ghiaccio.

Decorare il cocktail con una ciliegina da cocktail.

Informazioni:
Questo cocktail aperitivo si contende il titolo di cocktail più antico del mondo con il Sazerac. Fu codificato negli anni 20 , ma venne eseguito sicuramente prima, infatti abbiamo la sua ricetta scritta su un menù del 1875.