Red Rum Martini

Nome: Red Rum Martini
Origine: Jason Scott
Tipo: martini
Tecnica: shake & strain
Bicchiere: cocktail glass o coupette

Ricetta:
24 ribes rossi
60 ml dark rum
15 ml sloe gin
15 ml succo di limone
15 ml sciroppo di vaniglia

Garnish: ribes rosso

Preparazione:
Versare gli ingredienti all’interno di uno shaker colmo di ghiaccio, shakerare e filtrare bene in una coppetta martini precedentemente raffreddata.

Decorare con un ribes rosso

Informazioni:
Questo cocktail fu creato da Jason Scott nel 2002 ad Oloroso, Edimburgo, Scozia.

Questo drink di colore rosso e contenente rum fu chiamato così in onore di “Red Rum”, unico cavallo nella storia ad aver vinto 3 volte la England’s Grand National.
Diventò una star in Inghilterra, muorì all’età di 30 nel 1995.