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Paloma

Nome: Paloma
Origine: international cocktail
Tipo: long drink
Tecnica: build
Bicchiere: collins o highball

Ricetta:
50 ml tequila
10 ml succo di lime fresco
top succo di pompelmo rosso

Garnish: fetta di pompelmo

Preparazione:
Colmare un bicchiere con ghiaccio, versare gli ingredienti e mescolare delicatamente.

Decorare con una fetta di pompelmo.

Informazioni:
Paloma è un vocabola spognalo che vuol dire “dove” e questo famoso cocktail fu inventato in Messico dal leggendario Don Javier Delgado Corona, proprietario e bartender della Capilla in Tequila, Messico. Don Javier è noto per mescolare i suoi drink con un grande coltello.