Ricettario

Nome: Breakfast Bracer Origine: international drink Tipo: smoothies, analcolici Tecnica: blend Bicchiere: rock o old-fashioned Ricetta: 1 pompelmo sbucciato, privo di semi e tagliato 1 mango maturo (ricavarne la polpa) 1 banana sbucciata…

Nome: Strawberry Melon Surprise Origine: international drink Tipo: smoothies, analcolici Tecnica: blend Bicchiere: rock glass o bicchiere da vino Ricetta: 350 gr. melone privo di buccia e semi, tagliato 225 gr. fragole mondate…

Nome: Watermelon Wonder Origine: international drink Tipo: smoothies, analcolici Tecnica: blend Bicchiere: highball o collins Ricetta: 450 gr. anguria priva di buccia e semi, tagliata a fette 1 lime sbucciato e tagliato…

Nome: Pineapple Pleasure Origine: international drink Tipo: smoothies, analcolici Tecnica: blend Bicchiere: highball o collins Ricetta: 1 pera sbucciata, tagliata e priva del torsolo 1/4 di ananas di medie dimensioni, sbocciata e…

Nome: Sunny Morning Origine: international drink Tipo: smoothies, analcolici Tecnica: blend Bicchiere: highball o collins Ricetta: 1 pera sbucciata, priva di torsolo e sbucciata 3 albicocche privata del nocciolo e tagliate 1…

Nome: Red Silk Origine: international drink Tipo: smoothies, analcolici Tecnica: blend Bicchiere: highball o collins Ricetta: 75 gr. fragole mondate tagliate a pezzi 75 gr. lamponi 75 gr. more 150 ml succo…

Nome: Berry Dazzler Origine: international drink Tipo: smoothies, analcolici Tecnica: blend Bicchiere: highball o collins Ricetta: 150 gr. mirtilli rossi 150 gr. mirtilli neri 100 ml succo di pera 1/2 paletta di ghiaccio Garnish:…

Nome: Cherry Rose Origine: international cocktail Tipo: smothies, analcolico Tecnica: blend Bicchiere: highball o collins Ricetta: 300 gr. anguria provata della buccia e dei semi 110 gr. ciliegie prive del…

Nome: Cherry Charmer Origine: international drink Tipo: smoothies, analcolici Tecnica: blend Bicchiere: highball o collins Ricetta: 110 gr. ciliegie private del picciolo e snocciolate 150 gr. fragole mondate 1 pera sbucciata…

Nome: Malandro Origine: China Pisanti Tipo: after dinner Tecnica: shake & strain Bicchiere: cocktail glass o coupette Ricetta: 50 ml gin 25 ml China Pisanti 10 ml dry vermouth 4 dashes orange…

Nome: Italo Cubano Origine: China Pisanti Tipo: all day drink Tecnica: shake & strain Bicchiere: cocktail glass o coupette Ricetta: 50 ml rum chiaro 20 ml China Pisanti 4 dashes angostura…

Nome: China Negroni Origine: China Pisanti Tipo: all day drink Tecnica: build Bicchiere: old-fashioned Ricetta: 30 ml China Pisanti 30 ml Campari 30 ml gin Garnish: fetta d’arancia o orange zest.…

Nome: P-Santi Origine: ricette China Pisanti Tipo: aperitivo Tecnica: build Bicchiere: highball o collins Ricetta: 50 ml china pisanti 4 dashes angostura bitter top chinotto Garnish: orange zest Preparazione: Versare…

Nome: Lady Be Good Origine: Mr. Boston Book Tipo: international drink Tecnica: shake & strain Bicchiere: cocktail glass, coupette Ricetta: 45 ml brandy 15 ml white crème de menthe (liquore alla…

Nome: Jack Rabbit Punch Origine: Jonathan Pogash Tipo: all day drink Tecnica: shake & strain Bicchiere: snifter glass Ricetta: 45 ml applejack 20 ml liquore alla pera 7 ml allspice liquore…

Nome: El Profesor Origine: Enrique Sanchez Tipo: old style drink Tecnica: stir & strain Bicchiere: old-fashioned Ricetta: 30 ml pisco 15 ml Punt e Mes 15 ml Bénédictine 2 dashes angostura…