Ricettario

Nome: Chicago cocktail Origine: international cocktail Tipo: all day drink Tecnica: stir & strain Bicchiere: old-fashioned Ricetta: 50 ml Brandy 10 ml Orange liqueur 2 dash bitter champagne top Preparazione: Preparare…

Nome: Brandy Daisy Origine: classic cocktail Tipo: all day cocktail Tecnica: shake & strain Bicchiere: julep o highball Ricetta: 50 ml Brandy 25 ml Succo di limone 10 ml Granatina o sciroppo di…

Nome: Cyprus Brandy Sour Origine: international cocktail Tipo: drink rinfrescante Tecnica: build Bicchiere: highball Ricetta: 50 ml Brandy 25 ml Succo di limone 12.5 ml Zucchero liquido 2 drop Angostura bitter Soda water…

Nome: Brandy Alexander Origine: IBA official cocktail Tipo: after dinner drink Tecnica: shake & strain Bicchiere: cocktail glass Ricetta: 30 ml Brandy 30 ml Créme de cacao (scura) 30 ml Crema di latte Garnish:…

Nome: The Blebheim Origine: Savoy bar Tipo: classic cocktail Tecnica: shake & strain Bicchiere: cocktail glass Ricetta: 30 ml Brandy 20 ml Yellow chartreuse 10 ml Lillet 10 ml Dubonnet 10 ml Succo…

Nome: B & B Origine: international cocktail Tipo: classic drink Tecnica: stir Bicchiere: Old-fashioned o Snifter Ricetta: 45 ml Benedictine D.O.M. 45 ml Brandy Garnish: scorza di limone Procedimento: Colmare un Mixing glass…

Nome: Shandy Origine: international cocktail Tipo: all day cocktail Tecnica: build Bicchiere: pinta (bicchiere da birra) Ricetta: 1/2 Birra chiara 1/2 Lemon soda o Ginger soda Preparazione: Versare 1/2 pinta con birra chiara…

Nome: Michelada Origine: mexican cocktail Tipo: all day drink Tecnica: build Bicchiere: pinta (bicchiere da birra) Ricetta: 1/2 Birra chiara (1/3 Succo di pomodoro) 20 ml succo di lime mix of salsa di Worcerstershire, salsa di…

Nome: Black velvet Origine: international drink (old style drink) Tipo: all day drink Tecnica: layer Bicchiere: Flute Ricetta: 60 ml vino spumante 60 ml stout Procedimento: Versare il vino frizzante (champagne, spumante, prosecco)…

Nome: Black and Tan Origine: International cocktail ( Old style drink ) Tipo: all day drink Tecnica: layer Bicchiere: pinta Ricetta: 1/2 bicchiere di Pale ale 1/2 bicchiere di Stout Procedimento: Riempire 1/2…

Nome: Tommy’s Margarita Origine: IBA official cocktail Tipo: all day cocktail Tecnica: shake & strain Bicchiere: cocktail glass Ricetta: 45ml tequila 15ml succo di lime fresco 2 barspoon nettare di agave Garnish: rondella…

Nome: Vampiro Origine: IBA official cocktail Tipo: long drink Tecnica: stir&strain Bicchiere: highball Ricetta: 50ml tequila(silver) 70ml succo di pomodoro 30ml succo d’arancia 10ml succo di lime fresco 1tsp miele trasparente drops worcestershire…

Nome: Vesper Origine: iba official cocktail(new era drinks) Tipo: before dinner cocktail Tecnica: shake&strain Bicchiere: cocktail glass Ricetta: 60ml gin 15ml vodka 7,5ml lillet blonde Garnish: lemon twist Preparazione: Versare…

Nome: Spritz Veneziano Origine: iba official cocktail Tipo: sparkling cocktail Tecnica: build Bicchiere: old fashioned glass Ricetta: 60ml prosecco 40ml aperol splash of soda water Garnish: fetta d’arancia Procedimento: Colmare un…

Nome: Tequila Sunrise Origine: IBA official cocktail Tipo: long drink Tecnica: build Bicchiere: highball Ricetta: 45ml tequila 90ml succo d’arancia 15ml float granatina Garnish: fetta d’arancia e cherry. Preparazione: Colmare un highball…

Nome: Angel Face Origine: iba official cocktail Tipo: all day cocktail Tecnica: shake&strain Bicchiere: cocktail glass Ricetta: 30 ml gin 30 ml apricot brandy 30 ml calvados Garnish: fetta di…