Monkey Gland

Nome: Monkey Gland
Origine: IBA official cocktail (the unforgettables)
Tipo: all day cocktail
Tecnica: shake & strain
Bicchiere: cocktail glass

Ricetta:
50 ml gin
30 ml succo d’arancia
2 drops absinth
2 drops grenatina

Garnish: 1/4 di arancia o orange zest. (opzionale)

Ricetta:
Versare gli ingredienti all’interno di uno shaker con ghiaccio, shakerare energeticamente e versare all’interno di un bicchiere martini senza ghiaccio.

Informazioni:
Un classico della miscelazione di inzio 900, che vede eccezionalmente la presenza dell’assenzio, infatti nonostante il divieto in Europa, il Regno Unito, continuò a produrre, insieme alla Spagna, questo liquore ad alta gradazione. Il drink fu creato nel 1920, dal grande Harry Mc Elhone, qui ancora agli inizi della sua carriera, al Ciro’s Club di Londra.