Kensington Court Special

Nome: Kensington Court Special
Origine: Joe Gilmore
Tipo: all day drink
Tecnica: shake & strain
Bicchiere: cocktail glass

Ricetta:
45 ml vodka
30 ml apricot brandy liqueur
45 ml succo di passion fruit
30 ml succo d’ arancia
15 ml succo di lime

Garnish: cherry

Preparazione:
Versare gli ingredienti all’interno di uno shaker con ghiaccio, shakerare e filtrare in una coppetta martini.

Decorare con una ciliegina da cocktail.

Informazioni:
The Kensington Court Special fu creato da Joe Gilmore per il politico David Davies.
Joe Gilmore fu head bartender del Savoy Hotel per molto tempo, durante questi anni, Gilmore inventò numerosi cocktail come il The Blenheim, My Fair Lady, Savoy Corpse Reviver e molti altri.
The Kensington Court Special è un martini fruttato. La ricetta originale non include il succo d’arancia, ma visto che il passion fruit tende ad essere leggermente acidulo ne viene aggiunta una dose.