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Jungle Juice

Nome: Jungle Juice
Origine: international cocktail
Tipo: all day drink
Tecnica: shake & strain
Bicchiere: highball o collins

Ricetta:
30 ml vodka
30 ml rum chiaro
15 ml triple sec
30 ml succo di mirtillo (cranberry juice)
30 ml succo d’arancia
30 ml succo d’ananas
20 ml succo di lime
7.5 ml zucchero liquido

Garnish: fetta d’arancia o cherry.

Preparazione:
Versare gli ingredienti all’interno di uno shaker colmo di ghiaccio, shekerare energeticamente e filtrare il drink all’interno di un highball pieno di ghiaccio.

Decorare con una fetta d’arancia o ciliegina da cocktail.

Informazioni:
Vi sono diverse spiegazioni sull’origine del nome.

Si pensa che il nome ebbe origini nel South West Pacific theater durante la seconda guerra mondiale, dove i soldati Americani utilizzavano qualsiasi frutto della giungla per la fermentazione, distillazione e per dare gusto.

Dr. William Sagant somministrava dosi di grandi quantità insulina ai soldati sofferenti, questo li portava a anche a dormire per settimane e anche al danneggiamento del cervello in quanto il sangue dei soldati molte volte era povero di zuccheri.

I soldati chiamarano questo trattamento di sedazione “Jungle Juice”.