Jack Rose

Nome: Jack Rose
Origine: International Cocktail (Old classic)
Tipo: all day cocktail
Tecnica: shake & strain
Bicchiere: cocktail glass

RIcetta:
50 ml Applejack
25 ml Succo di limone
12.5 ml Granatina

Garnish: fragola

Preparazione:
Versare gli ingredienti all’interno di uno shaker con ghiaccio, shakerare energicamente e versare all’interno di un bicchiere martini senza ghiaccio.
Decorare con una fragola

Informazioni:
Si attribuisce la nascita del Jack Rose agli inizi del XX secolo, vi sono varie teorie sull’ origine della bevanda:
Alcuni affermano che la bevanda fu chiamata così dopo la morte del famigerato Calvo Jack Rose,
Albert Stevens Crocket afferma che prende il nome da “Jacquemot” rose, altri invece sostengono sia stato inventato da Joseph P. Rose, Newark, New Jersey, ristoratore il quale vinse il premio di ” Campione di MIxologist del mondo”, (Harvey, famoso ristornate di Washington DC).
La spiegazione più probabile è che si tratti di un Portmanteau, perché il cocktail è costituito da Applejack ed è colorato di rosa dalla granatina.