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Five O’Clock

Nome: Five o’clock
Origine: creato da Bartenders Academy Italia per Swing cocktail bar Bardolino
Tipo: all day drink
Tecnica: shake & strain
Bicchiere: tazza da tea

Ricetta:
60 ml vodka infusa al earl grey tea
20 ml limone
20 ml honey mix millefiori chiaro (60/40)

Garnish: biscotto e fetta di limone

Preparazione:
Versare gli ingredianeti all’interno di uno shaker con ghiaccio, shakerare e versare all’interno d una tazza da tea.

Decorare con un biscotto e una fetta di limone.

Vodka earl grey: mettere in infusione 35g di earl grey, far riposare per 1-2 ore, lavare con 250g di latte intero e 30 g di limone.
Filtrare il tutto con un filtro da vino.

Informazioni:
Creato da Bartenders Academy Italia per Swing cocktail bar Bardolino.