Fish House Punch

Nome: Fish House Punch
Origine: international cocktail
Tipo: sharing
Tecnica: shake & strain
Bicchiere: highball

Ricetta:
30 ml cognac V.S.O.P.
30 ml rum scuro
22.5 ml peach brandy
22.5 ml succo di limone fresco
7.5 ml zucchero liquido

Garnish: fetta di limone e spolverata di noce moscata

Preparazione:
Versare gli ingredienti all’interno di uno shaker con ghiaccio, shakerare e versare in un bicchiere colmo di ghiaccio

Decorare con una fetta di limone e una spolverata di noce moscata

Informazioni:
Si pensa che il Fish House Punch sia il punch più famoso, inventato a Philadelphia al fishing and social club chiamato State in Schuylkill, quale nacque nel 1732.
David Wondrinch sostiene che il punch fu inventato nel 1794, altri sostengono che fu inventato del 1848 da Shippen Willing per celebrare il consenso dell’entrate delle donne all’interno del club per la festa di Natale.

I punch di solito venivano creati in grandi quantità all’interno di punch bowl.