Chimayó

Nome: Chimayò
Origine: Messico
Tipo: all day drink
Tecnica: shake & strain
Bicchiere: cocktail glass

Ricetta:
60 ml tequila
15 ml creme de cassis
22.5 ml succo di mela
7.5 ml succo di limone fresco

Garnish: fetta di mela

Preparazione:
Versare gli ingredienti all’interno di uno shaker con ghiaccio, shakerare energeticamente e versare all’interno di un bicchiere martini senza ghiaccio.

Decorare il cocktail con una fetta di mela.

Informazioni:
Il Chimayò cocktail fu creato da Arturo Jaramillo, proprietario del ristorante “Rancho de Chimayò ” in Chimayò, New Messico nel 1965, quale cercò di creare un drink a base di mele, visto che la valle nella quale viveva vi era una grande quantità di mele.