Caipirovska o Caipiroska

Nome: Caipirovska
Origine: international cocktail
Tipo: refreshing
Tecnica: muddle
Bicchiere: old-fashioned

Ricetta:
3/4 fresh squeezed lime
60 ml vodka
15 g zucchero

Garnish: lime slice

Preparazione:
Tagliare  3/4 di lime a fette ed inserirle all’interno di un old-fashioned glass, introdurre zucchero a granuli e pestare il composto con l’ausilio di un muddler.
Colmare il bicchiere di ghiaccio e versare la vodka.

Informazioni:
Questo drink è un twist della caipirinha, viene sostituita la cachaça con la vodka.
Questo drink può essere anche fruttato quindi verrà sostituito lo zucchero con la purea o sciroppo della frutta da noi desiderato.
La ricetta originale è con ghiaccio originale, ora molti bartender tendono a servirlo su cubi di ghiaccio in modo da limitare la diluzione.