Brandy sour (Cyprus)

Nome: Cyprus Brandy Sour
Origine: international cocktail
Tipo: drink rinfrescante
Tecnica: build
Bicchiere: highball

Ricetta:
50 ml Brandy
25 ml Succo di limone
12.5 ml Zucchero liquido
2 drop Angostura bitter
Soda water top

Garnish: fetta di limone

Preparazione:
Versare gli ingredienti all’interno di un Highball con ghiaccio e mescolare con l’aiuto di un barspoon.
Decorare il cocktail con una fetta di limone.

Informazioni:
Cyprus Brandy sour è stato inventato all’inizio degli 1930, dopo che la famiglia Haggipavlu aveva introdotto sul mercato il primo blended brandy.
Il cocktail fu creato al Forest Park Hotel, sulla collina di Plátres, per il giovane Re Farouk D’Egitto.