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Boulevardier

Nome: Boulevardier
Origine: Harry McElhone
Tipo: old style drink
Tecnica: stir & strain
Bicchiere: cocktail glass o old-fashioned

Ricetta:
45 ml bourbon
30 ml sweet vermouth
30 ml campari

Garnish: orange zest

Preparazione:
Versare gli ingredienti all’interno di un mixing glass colmo di ghiaccio, mescolare il composto utilizzando un bar spoon per aggiungere diluzione all’interno del cocktail, filtrare il drink all’interno di un old-fashioned colmo di ghiaccio o in una coppetta martini precedentemente raffreddata.

Decorare con una scorza d’arancia

Informazioni:
Questo drink fu creato da Harry McElhone per Erskine Gwynne nel New York Bar di Harry a Parigi e la ricetta apparse nel 1927 nel suo libro Barflies and Cocktails.

Erskine fu un americano espatriato proprio come Harry ed era l’autore della rivista Boulevardier, chiamata così in onore del drink.