Blue Hawaii

Nome: Blue Hawaii
Origine: international cocktail
Tipo: refreshing
Tecnica: shake & strain
Bicchiere: hurricane – highball

Ricetta:
60 ml rum bianco
30 ml blu curaçao
45 ml crema di cocco
90 ml succo di ananas
10 ml succo di limone

Garnish: fetta di ananas e cherry

Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti all’interno di uno shaker, shakerare e versare all’interno di un bicchiere di tipo hurricane colmo di ghiaccio.

Decorare con una fetta di ananas e una ciliegina da cocktail

Informazioni:
The Blue Hawaii fu inventato nel 1957 da Harry Yee, leggendario head bartender dell’ Hilton Hawaiian Village a Waikiki, Hawaii.
Il drink fu inventato su richiesta di un rappresentante della Bols (Olanda), quale chiedeva a Harry di far risaltare il colore blue del curaçao.

Il nome “Blue Hawaii” è indirettamente correlato al film di Elvis Presley del 1961 quale ha lo stesso nome, a quanto pare il nome deriva dal titolo della canzone del film, composta da Leo Robin per Bing Crosby regista del film Waikiki Wedding.