Bloody Mary

Nome: Bloody Mary
Origine: IBA official cocktail (contemporary classic)
Tipo: long drink
Tecnica: build and stir gently
Bicchiere: highball

Ricetta:
45 ml vodka
90 ml succo di pomodoro
15 ml succo di limone fresco
2 o 3 dashes di worchestershire sauce
tabasco
sale di sedano
pepe

Garnish: sedano e fetta di lime

Preparazione:
Colmare un highball con ghiaccio, versare gli ingredienti e mescolare gentilmente.

Decorare con del sedano e una fetta di lime.

Informazioni:
Ispirandosi alla storia di Maria Tudor la cattolica, Regina d’ Inghilterra, soprannominata dai protestanti “La sanguinaria” per le violente persecuzioni perpetrate nei loro confronti, un barman francese, Ferdinand Petiot, che lavorava negli Stati Uniti, creò nel 1920 un cocktail in suo onore. Altre fonti sostengono che il barman lavorava all’Harry’s bar di Parigi e che le sua clientela fosse composta essenzialmente da americani, cosa che decretò il successo della miscela oltreoceano. L’ispirazione del nome appare piuttosto semplice, poiché il rosso del pomodoro ricorda il colore del sangue e tale macabro trascorso storico.