Bloodhound

Nome: Bloodhound
Origine: international cocktail
Tipo: all day cocktail
Tecnica: shake & strain
Bicchiere: cocktail glass

Ricetta:
50 ml gin
20 ml sweet vermouth
20 ml dry vermouth
2-3 fragole pestate

Garnish: fragole

Preparazione:
Pestare le fragole all’interno di uno shaker, versare gli ingredienti all’interno con ghiaccio, shackerare energicamente e filtrare il conternuto all’interno di una coppa martini.

Decorare con una fragola.

Informazioni:
Intorno al 1910, Thomas Bullock era il bartender del St. Louis Country Club, un locale dove Teddy Roosevelt si fermava per un drink. Nel 1913, Roosvelt fu accusato di essere un alcolizzato ed il proibizionismo ormai era alle porte.
Dopo le accuse Roosvelt dichiarò di non essere un alcolizzato e di aver bevuto solo due volte nella sua vita.
Il direttore del St. Louis Club rispose per iscritto confermando ciò che T.R. dichiarò.

Il drink venne pubblicato per la prima volta sul “ABC of Cocktails” (1922-1927) e successivamente nel 1930 sul Savoy Cocktail Book.
Vi fu una variazione nel drink apportata da Robert Vermiere’s quale contiente i lamponi ed il maraschino e venne pubblicata nel 1922 sul libro “How to Mix Them”.