20th Century

Nome: 20h Century
Origine: C. A. Truk (British Bartender)
Tipo: all day cocktail
Tecnica: shake&strain
Bicchiere: cocktail glass

Ricetta:
45 ml gin
20 ml Kina lillet
20 ml succo di limone fresco
15 ml crème de cacao (bianca)

Garnish: lemon zest

Preparazione:
Versare gli ingredienti all’interno di uno shaker con ghiaccio, shakerare energeticamente e versare all’interno di un bicchiere martini senza ghiaccio.

Decorare il cocktail con una scorza di limone.

Informazioni:
Questo cocktail fu creato nel 1937 da un bartender inglese di nome C.A. Tuck, quale lo nominò in onore della celebrazione del “Twentieth Century Limited train”, il treno che percorreca la tratta da New York City a Chicago dal 1902 al 1967.
La ricetta fu pubblicata per la prima volta nel 1937 su libro Cafè Cocktail Book di William J Tarling, presidente di United Kingdom Bartender’s Guild e capo barista del Cafè Royale.