Paradise

Nome: Paradaise
Origine: IBA official cocktail
Tipo: all day drink
Tecnica: shake & strain
Bicchiere: cocktail glass

Ricetta:
60 ml Gin
30 ml Apricot Brandy
30 ml Succo di arancia
7.5 ml Succo di limone

Garnish: Orange zest

Preparazione:
Versare gli ingredienti all’interno di uno shaker con ghiaccio, shakerare energeticamente e versare all’interno di un bicchiere martini senza ghiaccio.
Decorare il cocktail con una scorza di arancia.

Informazioni:
Inventato e pubblicato da Harry Craddock nel 1930 sul libro “Savoy Cocktail Book”.
Fa parte di quell’elite di cocktail che risultano perfettamenti armonici, per via di una bevibilità fuori dal comune e da un equilibrio ottimo fra tutte le componenti. Il drink proposto successivamente a New York al bar ristorante “Lutece”, considerato il paradiso dei gourmet del tempo.