Chicago cocktail

Nome: Chicago cocktail
Origine: international cocktail
Tipo: all day drink
Tecnica: stir & strain
Bicchiere: old-fashioned

Ricetta:
50 ml Brandy
10 ml Orange liqueur
2 dash bitter
champagne top

Preparazione:
Preparare il bicchiere bordandolo con succo di limone e zucchero bianco fine.
Aggiungere il ghiaccio all’interno di un mixing glass e versare gli ingredienti all’interno, mescolare, aiutandoci con un barspoon.
Versare il drink all’interno del bicchiere preparato in precedenza con ghiaccio “fresco” ed infine colmare con champagne.

Informazioni:
Chicago cocktail è un drink risalente al 19° secolo, probabilmente chiamato così per la città di Chicago, Illinois.
Il cocktail prese molta popolarità a Londra, dove venne servito all’ Embassy Club di Londra e a Nizza all’ American Bar.
Le origini sono sconosciute.